FARMBUAZLI PASTA
MALZEMELER:
3 adet yumurta
1,5 cay bardagı tozseker
1 cay bardağı sıvıyağ
1 cay bardağı yogurt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 çay bardağı un
KREMASI:
3,5 subardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta,1 cay bardağı seker
1 paket krem şanti
kremşantiyi çırpmak için 1 subardagı süt
YAPILIŞI:
ilk önce pastamızı yapmaya kremasını pişirmekle başlıyoruz. süt,un,nişastayı
tencereye koyup pişiriyoruz, ocaktan almaya yakın şekerini ilave ediyoruz karıştırıp altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.çırpma kabımıza yumurtaları kırıyoruz sekeri ilave ediyoruz ve iyice katılaşana kadar çırpıyoruz. bu işlem çok önemli yumurta ve şeker iyi çırpılmazsa kekimiz kabarmaz ve sert olur.sırasıyla diğer malzemeleri katıp biraz daha çırpıyoruz en son unu,kabartma tozunu,kakaoyu ve vanilyayı ekleyip birbirine yediriyoruz ve kalıba döküyoruz.160 derecede pişiriyoruz.kremamız soğuyunca içine 1 bardak sütle çırptığımız kerm şantiyi ekleyip çırpıyoruz ve dolaba koyuyoruz 1 saat dolapta bekletip pişen ve soğuyan kekimizi ortadan bölüyoruz ve arasına kremayı sürüyoruz.diğer parçayı üstüne kapatıyoruz ve üzerinide kremayla kaplıyoruz,arasına meyve veya damla çikolata koyabilirsiniz.üzerinide zevkinize göre süsleyebilirsiniz meyve veya kremayla değişik şekiller yapabilirsiniz.ve pastamız hazır dolaba kaldırın en az 5 saat dolapta beklesin daha lezzetli olacaktır.kolay gelsin.