ÇİKOLATALI PASTANE KURABİYESİ

MALZEMELER
250gr tereyağ
1su bardağı sıvıyağ
1su bardagi pudra şekeri
1su bardagi nişasta
1paket kabartmatozu
1paket vanilya
Aldığı kadar un
Üzeri için 40 gr çikolata
YAPILIŞI:
Tereyağ,pudra şekeri, sıvıyağını bir kaba alıp iyice yoğurun.ardından katı malzemeleride ilave edip ele yapılmayan orta sertlikte bir hamur elde edin..tepsiye yuvarlayıp dizin.önceden ısıtılmış fırında pembelesene kadar pisirin.pisen ve soğuyan kurabiyelerin üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı sıkma torbasına döküp ucunu çok minik kesip kurabiyelerin üzerlerine gelişi güzel sıkın..Ve sonrasında yanına bir kahve veya tavşan kanı bir fincan çay eşliğinde afiyetle yiyin...

OTLU EKMEK

Bir Trabzonlu olarak olmazsa olmazlarımızdan otlu ekmek yaptım...
Karadenizin meşhur yemeklerinin tariflerini sizlerle paylaşacağım en kısa zamanda..
Bugün otlu ekmekten başlayalım isterseniz..
İçinde tazecik sebzelerin olduğu mısırununun eşsiz lezzetiyle tamamlanan bir tat..

Malzemeler:
10 adet pazı (sadece yaprakları)
1demet taze soğan veya pırasa.
Pırasa koyarsanız doğrayınca üzerine kaynar su döküp 5 dakika bekletin yumuşasın..
Yarım demet taze nane
1su bardağı süt
1su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı mısırununun
Tuz.
YAPILIŞI:
İlk olarak temizlenmiş pazı yapraklarını çok incecik doğrayın..elinizle iyice ovun ve sudan geçirin..
İçine ince doğranmış soğan veya pırasa, nane,tuz, süt,sıvıyağ, hepsini katıp iyice yoğurun..yağlı kağıt serili tepsiye döküp pişirin..