4 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1çay bardağı süt.
İç harcı peynir.maydanoz.
Tereyağını eritip içine sıvıyağ ve sütü ilave edin.. Yufkayı masaya serin hertarafına gelecek şekilde sıvı karışımı sütün.üzerine ikinci yufkayida serip onada karşımdan sürün..yufkalar büyükse 12 ye bölün küçükse 8 e bölün.üçgen olacak şekilde.. Geniş kenarına iç harcınızdan koyup sarın ve tepsiye dizin..diğer yufkalarıda aynı şekilde yapın.. Üzerlerine arasına sürdüğünüz karışımdan sürüp fırına verin..kızarana kadar pişirin... Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder