Sahur için tok tutan menüler düşünürüz bugünde ben size harika bir tarif vereceğim..
CEPLİ POĞAÇA
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaşmaya
Aldığı kadar un.. Aralarına sürmek için 1 çay bardağı sıvıyağ
Ilık olan süt ve suyu hamur kabına alın..üzerine mayayı katın..tuz ve şekeri de ilave edin.biraz kabarmasını bekleyin..Sonra diğer malzemeyi katıp yumuşak bir hamur yoğurun.. Yarım saat mayalanmaya bırakın..mayalanan hamuru 15 adet bezeye bölün...Her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açıp içine sıvı yağ sürüp ikiye katlayın..Tekrar yağ sürüp uçlarını birleştirin..yani üçgen 🔺 elde edeceğiz..umarım anlatabilmişimdir.. 🤗Hepsini aynı şekilde yapın üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verin.. Pişince çıkarıp soğumaya bırakın.. Piştikten sonra o katladığımız yerler cep gibi olacak..aralarına istediğiniz şekilde peynir,salam,domates,marul, biber ne isterseniz koyup afiyetle yiyin.. 😃 😃
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder