3 Ocak 2017 Salı

MISIR ÇORBASI

 Karadenizli olmak bir ayrıcalıktır demeden geçemeyeceğim😁..Karadenizin yöresel çorbalarından biri olan mısır çorbamız..
Biz çok çok severek tüketiriz.. Tarifimi sizinle paylaşmak istedim mutlaka denemelisiniz.. 2 su bardağı mısır..
(taze sütlü mısır varsa daha iyi olur..ben yazın kıyıp dondurucuya atmıştım..ama sizin böyle bir alternatifiniz yoksa kutu mısırda kullanabilirsiniz..)
1 su bardağı barbunya fasulye.. 2 adet soğan..
1 çay bardağı sıvıyağ.. 1 yemek kaşığı salça.
Tuz..
İlk olarak Fasulyeleri biraz haşlayın ve süzün..
Tencereye soğanı yemeklik doğrayın..sıvıyağ ile kavurun..salçayı ilave edin..mısır ve fasulyeyi ekleyip tuz atıp,suyunu döküp pişirin...
Servis yaparken isteğe bağlı olarak yoğurt ilave edebilirsiniz tabaklarınıza 😄😄

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder